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老字号酝酿乡村年味 金融活水疏通飘香“深巷”
发布时间:2026-02-14 11:03:45

浙江年味最浓之处,绍兴安昌古镇能属其一。岁末年初,在安昌街巷里走着,屋檐下、桥廊边随处可见色泽鲜亮、香味浓郁的酱鸭、酱肉。而这些充满酱香的腊味大多由仁昌酱油腌制,经日晒风干后形成独特风味。

染缸、酱缸、酒缸,是绍兴传统制造业的“三缸”。其中,仁昌酱园在“酱缸”中最具代表性。伏天晒酱,金秋成油,“伏酱秋油”,质量最优。身为一家“中华老字号”企业,仁昌酱园在100多年历史中代代传承手工技艺,也在新时代的发展潮流中谋新求变。

“酱香也怕巷子深”,2022年,仁昌迈出渠道改革步伐,主动布局电商平台,邀请头部主播直播带货,并积极扩充线下直营门店数量。在此急需资金投入的紧要关头,兴业银行杭州分行给予企业3000万元授信支持,为企业拥抱新业态、新产品和新市场提供了强大资金后盾。

“现在我们线上销售渠道的粉丝已经超过了10万人,而且回头客很多,销售额不断攀升。这个成绩离不开兴业银行的支持。”仁昌酱园负责人感慨。渠道创新的同时,企业积极革新产线,提升产能。

2024年,浙江出台政策推进历史经典产业传承发展,鼓励各地采取“一业一品一策”的方式,对相关产业予以精准政策支持。仁昌酱园的发展又迎新机遇,兴业银行杭州分行金融特派员多次走访企业,为企业带来量身定制的“融资”+“融智”方案。当企业主动响应绍兴传统“酱缸”走出去战略,对生产设备进行“人技结合”改造时,兴业银行杭州分行主动将授信金额提升至3500万元,助力企业完成在制曲、蒸煮等前段环节的自动化升级,扩大生产规模,提升老字号品牌影响力。

来源:杭州网   作者:   编辑:郑海云