建行杭州桐庐支行非遗闹元宵走进凤联村 |
2022年02月17日 14:43:38 星期四 |
正月十四,建行杭州桐庐支行走进凤联村开展元宵主题活动的现场,村民们一片欢声笑语,厚重的木锤敲打声和热火朝天的吆喝声在山谷里久久回荡。 打糍粑是本次活动的重头戏。用猛火将糯米蒸熟,趁着热气导入石臼中,一人翻个,一人添水,年轻力壮的村民们轮番上阵抡起木锤敲打,将新年的希望和团圆的祝福敲打进软糯的糍粑里。 “打糍粑可是个技术活,敲打讲究快、狠、准,添水也很有讲究,冷了面团容易发硬,太热又会过于黏稠,得用温水”。支行特别邀请了市级非遗传承人王光潮大师现场教学,向村民们传授打糍粑的技巧。 “可以吃啦!”围观的村民一哄而上,大家迫不及待地拿起一团糍粑,裹上一层厚厚的芝麻粉,重拾儿时的回忆,“已经好多年没有吃到现打的糍粑了,味道到底是老底子的正宗!” “流传千年的手艺不能丢啊,是时候让非遗流行起来了。”一名大学生村官尝到了家乡的手艺后,若有思索地说。 村委大礼堂里同样热闹非凡。支行邀请了医疗机构开展免费体检和问诊活动,吸引了不少村民驻足。“哟,八十分,就是血压有点高,得注意了!”村民喻大伯看着手机上传来的体检报告自言自语道。 “新鲜出炉的糍粑,大家快来尝尝!”支行员工将糍粑一一递到村民手中,并送上节日的祝福。伴随着糍粑的香气,笑声在礼堂里此起彼伏。(杭健) |
来源: 作者: 编辑:张泓 |