商报讯(记者
张蓉蓉)如果你在年前询问过酒店的婚宴价格,但是还没下单,那就得赶紧再去询个价了。昨天,记者从多家酒店了解到,婚宴价格已经翻牌,部分星级酒店的价格和年前相比,每桌涨了300元。不仅是婚宴涨了,婚庆布置、司仪、婚纱照等价格都有上调,年前8000元的鲜花布置,现在标价9800元,足足涨了1800元。
新开元的婚宴价格3000元以上
孙玉舟准备在2012年1月份摆酒,年前就已经到杭州维景国际大酒店咨询过婚宴价格,昨天他们准备去酒店下单时,发现价格变了。“维景的酒席分3088元,3388元,3688元,3988元四个档次,送软饮但不包括酒水。但这只是2011年的价格,经过调整,摆酒的日期在2012年的话,起步价就会在3388元了,每个档次的新价格都上涨了300元。”孙玉舟说。
酒店宴会销售经理封炜表示在2011年办酒的话,价格还是3088元起步,但是预订2012年1月至2012年6月之间的酒席,就需要3388元起步了。“2012年6月份以后的价格会在今年9月份出来,价格还会继续涨。”封炜说。
维景酒店的婚宴很走俏,目前2011年的日子几乎全满,“年底还有部分空的日子,现在几乎都是预订明年的了,连2012年5月份都已经有三四对客人下单了。”封炜说。
杭州西湖索菲特大酒店的婚宴也涨了,起步价3388元+15%服务费,涨了200元。杭州多家酒店相关负责人表示,酒店确实都在年后调整了价格,涨幅在10%左右。
除了酒店的婚宴价格大涨,许多加入到婚宴队伍的社会餐馆也在提价。“我去许多餐馆询过价,社区周边的小餐馆每桌都要1000元左右,知名的餐馆每桌在1500元—3500元,新开元的酒席每桌已经超过3000元了,而且几乎订不到。”孙玉舟说。
婚庆起步价上万元
没有抢订婚宴,让孙玉舟懊悔不已,但是万万没有想到的是,年后连婚庆的价格也都变了。
“婚庆公司都是以下单为准,询价、沟通这些都不算数。昨天我去婚庆公司走了一趟,8000元的鲜花布置已经升到9800元。”孙玉舟说。
经爱尚你婚庆连锁机构市区业务部叶经理证实,婚庆价格确实涨了。“玫瑰花、杨桔梗等婚礼用花的价格都涨了,以玫瑰花为例,之前15元1把,现在需要20元一把,鲜花布置的价格一下子就涨了上千元。”叶经理说。
记者在多家婚庆公司询价发现,摄影师、摄像师、化妆师价格同比涨了200元至300元,司仪这块涨幅也在10%左右。“根据市场需求,一些外地司仪涌入杭州,所以在出行成本、生活成本上都出现费用增长,导致了司仪价格变化。”浙江省婚庆行业协会会长李正亮表示。
除此之外,婚纱订做、婚纱摄影价格也都有不同幅度的增长,杭州各大婚纱影楼2011年的价格显示,婚纱照的价格已经突破3600元。“这还是春季折扣后的均价,如果没有折扣,价格更离谱。”网友小M最近参加了某婚纱照的2折团购,填写完报名表,发现自己是第575位,而团购的价格依然需要3800元。
孙玉舟算了笔账,“短短一个月时间,结婚成本就涨了1万元。”
今年超过7.8万对准备摆酒
两三年前订喜酒,1988元/桌的价格让许多新人觉得大出血,谁会想到现在婚宴已经高达每桌两三千元。浙江省婚庆行业协会数据显示,去年杭城婚宴价格平均每桌消费超过2188元。不过这个价格仅限于工薪阶层,相关负责人表示,如果加上一些高档婚宴,均价估计超过2500元/桌。
业内人士表示,涨价原因有很多,最主要的就是菜肴变化,原材料一下涨了十几倍。
“比如以往的婚宴,必点的菜肴包括河虾、甲鱼、黄鳝等,现在这些都淘汰了,许多新人要求换成多宝鱼、桂鱼、龙虾,有些要求高的还要牛仔骨、鱼翅羹。菜肴一更换,价格噌噌涨上去了。”维景国际大酒店相关负责人王璞说。
浙江省婚庆行业协会预计今年婚庆市场将更加闹猛,“去年杭州有7.2万对新人登记结婚,摆酒的人数估计达到7.8万对,今年则会增长5%左右。”李正亮会长说。
这几年都是结婚高峰,一些90后也加入结婚大军。“我碰到过好几对90后的小情侣,婚纱照已经拍过两套。市场需求让婚庆更加吃香,同时提醒消费者除了价格比对,还要留意服务、内容,以防市场竞争导致消费欺诈。”李正亮表示。
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