桶装水已经成为办公环境最常饮用的水，不过近年来桶装水不合格的新闻时有曝出。近日，国家食药监管总局公布今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息，791种饮料被曝不合格，其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用水占了约98%。在抽检不合格的775种不合格瓶（桶）装水产品中，还有如乐百氏、汇源、娃哈哈、怡宝等知名品牌。

据了解，此次抽检的项目包括菌落总数、大肠菌群等71个指标。其中，饮用纯净水样品2088批次，不合格样品数为475批次，不合格率最高，为22.75%。此外，天然矿泉水样品652批次，不合格样品数为31批次，样品不合格率为4.75%。抽检其他瓶（桶）装饮用水样品909批次，不合格样品数为269批次。

对于桶装水被检出不合格，12月6日，娃哈哈北京公司已经在网上发布声明，称其对上下游生产、储运、销售等各环节进行核查，造成此次抽检不合格的原因：水站的运输及储藏不当造成水质不合格。娃哈哈公司已经终止了与该水站的销售合作，并已加强了流通环节产品储运的管理。

相关专家介绍，市场上的饮水机烧水的实际温度，大多不能达到100℃沸腾温度，如果水放太久，会被细菌污染，所以最好一周一换，饮水机也最好每月定期清洗一次。饮水机摆放的位置也有讲究。要避免放在阳光直射的位置，因为阳光直射会导致桶装水微生物快速生长，滋生出有害物质。