代金券预售出6000多份 食客担心拿不到号子团购浪费了

    开业前三天，餐厅不接受预订，但能享受全场5折优惠。

    昨天现场，有不少客人很焦急，“先在网上团购了5折优惠的代金券，但是等不到号子。好担心3天后活动结束了，这代金券还没用出去。”昨晚大众点评杭州站，半价代金券已预售出去了6000多份。上海站的8.8折代金券也可以在杭州使用，使得“很高兴遇见你”成为了团购热门首位，预售份额直接超出13万。

    刚在上海门店吃过的网友“汤包杀手麦”专门提到了菜单，“特别小清新，每道菜都配有一个手绘小图，画得贴切又可爱。很有让人把每道菜都点一遍的冲动。可以说创意新颖，在设计上动足了脑筋，但可惜口味做得实在一般，难免令人有些失望。”

    多数食客都是冲着韩寒的名号，觉得尝鲜一次未尝不可。

    明星火速开店 含金量有可能被“稀释”

    名人接二连三将门店落户杭城，其速度和频率不可谓不快。

    黄晓明投资的“百万奶昔”，在门口的照片墙上还可以看到教主与AB的合影；五月天主唱阿信与知名艺术家不二良所创立的创意潮牌STAYREAL及咖啡厅，里面有一辆拉风的咖啡车；南派三叔与人合伙开的宁记火锅店，号称可以直接喝汤的老汤火锅；谢霆锋参股的h·Linx皇室会员全球俱乐部，低调藏身于西湖文化广场，吴尊、林志玲、汪东城等明星都有在那里被撞见。

    明星发展副业自然倚仗的是自己的明星效应，但这当中不能忽视了商业自有的规律，“明星开店的失败案例不要太多了，此前港台明星在北京上海开店，投资一两千万元照样有亏本失败的。”浙江大学管理学院教授胡介埙说道，此前姚明在美国休斯敦开了一家“姚餐厅”也非常火，最近他刚好去美国的姚餐厅，发现生意也一般了。

    “名人的号召力是很强，但不能无限放大，容易出现稀释效应，导致后劲不足。”胡教授提醒，踏实有思想的产品才是根基。