换句话说，麦德龙方面如果严谨一些，早就可以发现这其中的猫腻了，但麦德龙偏偏就缺少了我们一贯所褒扬的德国人的严谨，这在进货程序中也得到了证明：麦德龙门店员工表示，一些公司向麦德龙公司供货时，未随货提供《卫生证书》，仅凭一纸“承诺书”，货物就可进入。

推而广之，不仅仅是麦德龙，其他的大卖场也同样如此，正如一位不愿具名的业内人士表示，从卖场的角度来看，这已经成为行业“潜规则”，对供货商太严苛，很多时候商品的采购也会较困难。

麦德龙对事件的处理倒是积极的，其已于第一时间采取了全国下架封存柚子郎产品的决定并配合相关调查。

但问题是，这样的事件能够避免吗？大卖场对所提供食品的可追溯处理可行吗？据说在福建，已经有相关的经验，供货商所供应的所有商品的证书在提供后直接扫描给工商部门，和相关部门联网后，伪造的情况就很容易被查出，且一旦出现食品问题，也很容易找到责任方。

这样的经验或许值得推广。