过山车好玩刺激，但如果农产品价格坐上过山车，就一点也不好玩了。近日，一则“樱桃贵过猪肉，吃一斤樱桃得花40多元”的消息引发社会关注，而就在不久前，“北京大葱涨价 10余元仅能买两根”的报道刚刚撩拨过百姓对物价敏感的神经。

    一会是大葱，一会是樱桃，如此这般，农产品价格频坐“过山车”， 时常出现暴涨暴跌的现象，那么该如何看待这种农产品价格波动？又如何应对和化解？

    “樱谋诡计” 完全可以让市场来解决

    樱桃是继“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”之后，又一个被广泛关注的农产品。有人称其为“樱谋诡计”。据《重庆晨报》报道，今年的樱桃价格贵得离谱，一般品质的要40元左右一斤，4元一两，而一两樱桃就只有十多颗。樱桃的价格已经超过了猪肉。

    报道指出，今年樱桃价格之所以这么高，是因为全国的樱桃基本上都来自四川攀枝花，今年是水果的小年，樱桃的出产量只有去年的一半，现在又是樱桃新品上市的头期，价格当然就高了。

    上海交通大学安泰经济与管理学院于冷教授认为，个别农产品价格上涨很多时候可以通过市场自发进行调节。如果所有农产品价格都过度上涨，那就有可能是通货膨胀问题。

    《中国青年报》在《樱桃贵过猪肉，不必大惊小怪》的评论文章指出，此次樱桃涨价，主要原因是主产区大幅减产，产量只有去年的一半。物以稀为贵，受供需关系影响，价格自然上涨，这完全是一种正常的市场波动。樱桃不是生活必需品，对CPI的影响基本可以忽略不计。对普通老百姓的生活也影响甚微。这完全可以让市场来解决，而不是动辄要求政府干预。

    评论进一步指出，政府要处理好物价问题，一定要找准发力点，有所为有所不为。不能今天樱桃涨价“治”樱桃，明天香蕉涨价“按”香蕉。政府要做的恰恰是集中精力把工夫放到猪肉、白菜、大葱等与老百姓生活关系更紧密的农产品上。毕竟人们可以不吃樱桃，但不能不吃猪肉。

    社会舆论不应过度渲染价格波动

    《人民日报》援引中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥的话说，媒体适度客观报道农产品价格波动，反映了民意，有助于人们正确认识农产品价格波动，促进农产品价格合理水平的形成；但如果社会舆论过度渲染，则可能加剧农产品价格波动。

    李国祥认为，农产品供求及其价格信息监测、发布和传播在促进农产品价格合理水平的形成等方面具有积极意义。但是随着农产品金融化和交易虚拟化的出现，如果农产品市场信息被少数人用来恶意炒作，或者助推人们过度预期，则可能加剧农产品市场波动，严重干扰正常的农产品经营秩序，损害农业稳定发展以及农民和消费者的利益。

    建立全国性农产品信息服务平台

    新华网在《猪肉"刚走"大葱"又来" 农产品屡陷暴涨暴跌怪圈》中指出，从长期来看，应尽快建立全国性的农产品信息服务平台，同时加大对公益性批发市场和菜市场的扶持力度，大力发展农超对接，多措并举避免农产品价格大起大落。

    中商流通生产力促进中心分析师张剑波说，现在农业部、商务部、国家发改委等部门都建设了农产品生产、流通价格监测信息平台，但这些信息是否能及时传递到农民手中，使一家一户处于小农生产阶段的农户能依此对市场作出准确判断，以及如何整合信息等，仍有不少功课要做。希望尽快建立全国性的农产品信息服务平台。

    中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥提出，要加快农产品市场信息发布与传播立法，推进农产品市场信息法治化管理等。政府应制定规定凡是采集、加工、发布与传播农产品市场信息的主体，都必须符合一定的资质条件，并且必须按照科学的程序开展工作；发布农产品市场信息时必须提供信息采集样本的情况等。