天气热了,喝碗清粥,敲一个咸鸭蛋,是很多杭州人的选择。但是,如果家里人买的都是双黄咸鸭蛋,你会是什么感觉?
尽管杭州超市几乎见不到这类产品,但最近,不少商家都在网上销售礼盒包装的双黄咸鸭蛋。事实上,双黄蛋在江苏省的高邮很有名,每年春天,当地都要举办中国双黄鸭蛋节。北京三联书店出版社出版的《最值得品尝的100种味道》,还把高邮双黄咸鸭蛋排在第二位。
不过,对于不太接触双黄咸鸭蛋的杭州人来说,心里总有一个疑问:哪里来这么多的双黄蛋?市面上的双黄蛋到底靠不靠谱?
双黄咸鸭蛋价格能比普通的贵8倍多
“双黄咸鸭蛋?没吃过,双黄蛋有时候倒是能碰到。”昨天,在世纪联华庆春店,正在挑选咸鸭蛋的顾大姐这样说。而记者走访了华润万家、世纪联华等多家超市,也都没有发现双黄咸鸭蛋的身影。
不过在淘宝网上,还是有不少销售双黄咸鸭蛋的品牌店,从照片上看,这种咸鸭蛋的个头比普通蛋略大,但价格却是后者的好几倍。
在一家叫“秦油蛋品”的网店,一款号称“极品”的双黄咸鸭蛋,六只装的价格是98元,相当于每只蛋要卖16.3元。而同样在这家网店,普通咸鸭蛋只卖1.78元一只——两者的价格差了八倍。
不过,不同的网店,价格上的差距也有些悬殊。
比如,在另一家叫“红太阳食品”的网店,该双黄咸鸭蛋礼盒,10只装,售价75元,相当于每个蛋7.5元。而同样在这家品牌的网店里,普通的鸭蛋每只的售价是2元多——这个价格差不多是前者的三分之一。
双黄咸鸭蛋的销量,也不如普通咸鸭蛋。同样在上述网店,售价2元的普通咸鸭蛋,一个月能卖36000多只,但单价7.5元的双黄咸鸭蛋,月销量不足1000只。
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