世纪联华的月饼采购负责人孟小姐说,今年月饼礼盒的价格大都在200元以内,“同一品牌的月饼,价格差距很小,不同款式的月饼基本上只相差十元,零售价最高的月饼礼盒,也没有超过500元。现在卖得比较好的还是百元左右的月饼礼盒,口味上以广式莲蓉蛋黄最受欢迎。”
每年,筒装的苏式月饼都是最早上市的,也是超市里卖得最便宜的月饼。在世纪联华和平店筒装和散装月饼区,有的苏式月饼已经挂上了全场八折的促销牌。往年零售月饼的销售高峰出现在中秋节前一个星期,浮力森林等品牌的部分品种月饼甚至会出现断货的情况,大力度的折扣往往要到中秋后一天才出现。
为什么今年的折扣提前了?销售人员说,这是厂家统一的促销政策。提前开始促销,主要是因为今年中秋比往年早一个星期左右,另外今年平价月饼多,竞争激烈,要早准备。“筒装月饼主要是老年人购买,重油重糖,今年来买的老年人也不如往年多了。”这位销售人员说。
两三块钱一个
手工现烘月饼受欢迎
往年,超市或者烘焙门店都少不了各式现烘的月饼。其中最受欢迎的榨菜鲜肉月饼,更是不少杭州人共同的中秋记忆。朴实无华的酥皮里包着榨菜肉馅,嚼劲十足,咬一口便有香气溢出。热乎乎的榨菜鲜肉月饼一出炉,杭州人就闻到了中秋的味道。
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