市场分析师：

    原料价格变化是主因

    本次降价也是福临门等食用油巨头今年的第二次调价。上一次是为今年4月，当时的下调幅度也是10%。那么今年食用油价格为何一路走低？

    卓创资讯油品分析师段连伟认为，本次降价主要由于国际国内市场原料价格变化，散装油价格的持续回落。2014年国际国内市场主要食用油原料价格回落，平均降幅为9%；国际大豆平均价格由去年年末的790美元/吨，下滑至目前的746美元/吨；进口油菜籽平均价格由去年11月的490美元/吨下滑至460美元/吨。

    同时，豆油、菜籽油等油脂期货品种近期价格已经跌破2008年金融危机以来的历史低点。以一级豆油为例，现在每吨价格6000元左右，而去年同期为每吨7200~7300元，豆油价格创下2006年以来的历史新低。

    在生产成本降低的背景下，现在国内食用油生产企业有相当大的库存压力。根据粮油信息中心的数据，豆油商业库存依然维持在140万吨。因此，有企业要去库存，就率先降价，这势必会加剧企业间的竞争。

    家庭主妇：

    炒菜用油少了，也不一定选豆油

    除了成本大幅下降外，国内市场需求低迷也促使食用油企业降价。

    业内人士表示，勤俭节约、反对公款吃喝等新规定的实行，使餐饮业受到影响，食用油消费减少；与此同时，一位主妇说，现在大家都注重养生保健。炒菜用油少了，而且要用，也不一定选豆油，因为食油品种太丰富了，除了目前常见的大豆油、调和油、菜籽油外，还有玉米油、米糠油、葵花籽油、山茶油、橄榄油等等。这些油都主打绿色健康牌，因而也瓜分了不小的食用油市场份额。

    上海中期期货分析师朱罡表示，虽然第四季度是豆油传统消费旺季，但是在春节前的一两个月备货需求来临之前，预计需求不会受到明显提振，春节之前，豆油价格仍将受到抑制。

    消费达人则提醒主妇，虽然价格已经处于低位了，可暂时还不必“囤油”。目前市场上的食用油大多保质期只在18个月左右，价格还在持续下跌，不必冒着过期的风险买“便宜油”。