除了嘎啦果，今年红富士苹果的价格也有所回归。去年，一斤精品红富士在杭州市场上普遍卖到10元以上。从今年早熟红富士的收购价格来看，跌幅和嘎啦果相当。

黄晓甜说，去年陕西咸阳果径7厘米的纸袋红富士收购价为2.4元-2.5元/斤，今年普遍只有2元/斤上下。“从目前的状况来看，9月底10月初上市的晚熟红富士行情也会差不多。”

黄晓甜认为，今年的苹果价格其实是理性回归。苹果是这几年游资最喜欢炒作的水果品种之一，“以前每年都有游资介入，一步步推高了苹果价格，今年因为行情清淡，特别是去年囤红富士的苹果商今年上半年普遍亏损严重，目前整个市场还处于观望状态。”

5年前，在水果产地，还长在树上的苹果就被预订一空。杭州水星阁水果店楼老板和合伙人连夜赶到陕西渭南抢苹果，并囤下1万箱。去年，游资更为疯狂，苹果产地果径8厘米的红富士出库价格达到5元/斤的历史最高价。

“今年苹果囤货商严重亏损的原因，除了今年整体水果消费市场不及往年，还有出口不理想等因素叠加。”杭州一家水果超市的负责人说。