巨头厮杀万亿元咖啡赛道 李宁跨界能否突出重围
发布时间：2022-05-12 10:59:13 Thu
事实上，咖啡市场的快速崛起，已让传统行业巨头们坐不住了，中国石油、中国石化、中国邮政、同仁堂等纷纷跨界布局。2018年，中石油成立“昆仑好客咖啡”，在旗下的昆仑好客便利店悄悄卖起现磨咖啡。2019年，拥有近3万家门店的中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”。2022年2月14日，全国第一家中国邮政直营咖啡店——邮局咖啡在厦门正式营业。
如今，李宁也要卖咖啡了。记者通过天眼查App了解到，4月15日，李宁申请注册了“宁咖啡 NING COFFEE”商标，国际分类为餐饮住宿，当前商标状态为等待实质审查。对于李宁卖咖啡一事，网友们已经炸开了锅：“资本真的好喜欢玩副业”“咖啡行业的竞争对手从来不是同行”“咖啡市场也开始卷起来了”“支持国潮品牌”……
谈及传统行业巨头纷纷跨界咖啡赛道的现象，盘古智库高级研究员江瀚向《证券日报》记者表示：“咖啡成为线下场景吸引流量的关键。无论是邮局、书店、加油站，都已想明白一个问题，咖啡只是一个引子，为的是更好吸引用户消费，所以都要玩跨界。”
“国内咖啡市场的潜力毋庸置疑。目前咖啡行业已有四足鼎立之势：以便利蜂、7-11为代表的便利店咖啡，以瑞幸、manner咖啡以及餐饮店（如McCafe）为代表的平价咖啡，以seesaw、Mstand为代表的精品咖啡，以星巴克、costa为代表的老牌中高端连锁咖啡。虽然众多实业巨头跨界‘打劫’意图分一杯羹，但现磨咖啡对供应链和门店运营的考验重重，还是专业做咖啡的品牌取胜概率更大。”李心怡向《证券日报》记者说道。
来源：证券日报 作者： 编辑：张泓
