近年来，中国牛奶行业市场规模取得了显著的增长，且机构预计未来几年将继续保持快速发展趋势。奶业市场发展与哪些因素息息相关，目前在其细分领域有哪些值得关注的方向，未来市场将会有什么样的转变？近日，现代牧业业务部总经理温凤亮给出了答案。

根据市场调研在线网发布的2023年-2029年中国配方牛奶分配机行业市场调研与投资预测分析报告分析，中国牛奶行业的市场规模约为7000亿元，其中全脂牛奶市场规模为1400亿元，脱脂牛奶市场规模约为1300亿元。

中商研究院日前发布的一份报告也显示，随着我国推进奶业一体化的成效显著，经过多年转型调整，我国乳制品行业再次展现了旺盛的活力，预计2023年国内乳制品行业市场规模将突破5000亿元。

“近年来，随着产业的不断升级，国内乳制品行业得到快速发展，同时科技创新助力乳制品进一步优化，也促进了整个行业实现更快更健康的发展。”温凤亮说，人口数量的增加及收入水平的提高，推动了国人牛奶消费量的增加，让牛奶行业的市场规模不断扩大。

但温凤亮同时表示，虽然近年来中国的乳制品产量和人均消费量都在快速增长，但是这与欧美等国家相比，国内人均牛奶的消费量还有一定的差距。因此，中国牛奶行业的市场还有很大的发展空间。特别是一些消费者对牛奶的相关认知上仍存在一定误区，如喝牛奶容易长胖、认为牛奶营养素含量少等原因，这就需要各方积极引导，提高大家对优质乳制品的正确认识。而对于相关企业而言，则需要从健康饮食、改善产品等角度，不断提升产品质量，助力国人健康生活。

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