在进口牛肉销量同比成倍增长的成绩鼓舞下，今年10月，杭州世纪联华超市将出现进口羊肉产品的专柜。“去年年底试着从澳洲进口了近100斤羊肉，试吃试销的效果都很好，今年正在和澳洲牛羊肉协会进一步沟通合作，预计10月份就会有第一批羊肉产品能直接上柜销售。”世纪联华进口食品的相关负责人说。

继猪肉和牛肉之后，羊肉正在成为下一个大宗的进口肉类产品。据杭州海关统计，去年浙江省企业进口羊肉26吨，货值11.2万美元，全都来自澳大利亚和新西兰。在这之前，只有2009年曾有过少量进口。

超市进口牛羊肉销量大幅增长

据世纪联华统计，从2012年年底开始进口牛肉的销售出现井喷，销量成倍增长。这让他们产生了进口羊肉销售的想法。去年年底，超市通过经销商进口了近百斤的澳洲羊肉。这些产自新西兰、澳大利亚的羊以天然放牧方式饲养，肉质口感比国内棚养的羊肉更有韧性，更加鲜嫩多汁，试吃试销的效果很不错。

而价格因素也是商家看好进口羊肉的一个方面。这两年国内牛羊肉价格不断走高，目前像进口牛腩和牛腱子肉等产品，在超市里的售价与国产牛肉相比，价差只有10%左右，而进口羊肉和国产的价差基本上处在同一水平线。“如果国产的卖45元/斤，进口的价格大致在50元/斤。”世纪联华的相关负责人说。随着国内主产区内蒙古羊肉的减产，两者的价差还会进一步缩小。

中国是新西兰最大羊肉进口国

澳洲牛羊肉协会华东区的负责人表示，中国南方城市的消费者对牛羊肉的需求，正越来越接近北方城市的消费量，接下来他们将继续把澳大利亚和新西兰的优质牛羊肉引进到江浙沪。其中与世纪联华超市已经达成协议，预计第一批进口羊肉产品将于今年10月份在杭州上柜销售。

宁波北仑食品公司是去年进口羊肉的主要企业。该公司进出口贸易分公司经理郑轲说，近年来进口肉类业务逐年增加，主要是来自德国和丹麦的猪蹄、猪舌和猪耳朵以及肉牛的切割产品。“去年应宁波某公司的需求，代为进口了20多吨羊肉产品，也都是切割好的产品，主要用于超市和火锅店等零售终端的销售。”

事实上，涮羊肉现在在南方日渐盛行，造成了目前国内市场供给远远不能满足需求的现状。在淘宝网上，一只4斤重、售价218元的新西兰进口羔羊腿，一个月里成交了193件。

在宁波，不少餐厅开始推出以进口牛羊肉为原料的应景菜肴，市民在超市选购时也逐渐青睐进口牛羊肉。据宁波海关统计，1月份海关累计验放进口牛羊肉168.4吨，包括冻牛肉、冻羊肉、冻牛杂碎等。

中国现今是新西兰最大的羊肉进口国。美国之前是新西兰加工牛肉的一个主要买家，可是现在还不及亚洲购买的一半。中国去年消费新西兰羊肉77610吨，比上年增长78.1%。