浙江的生猪养殖主要以农户家庭式养殖为主，看到生猪价格涨了，大家一窝蜂地去养猪，等猪养大了，那边猪价又跌了。然而猪肉市场上一直存在着“低价猪高价肉”的怪现象，这边农户养猪亏损，那边老百姓菜篮子却感受不到肉价便宜。浙商所想做的就是发挥平台优势，通过大大压缩中间环节和限制零售端过度加价，让老百姓得到实惠。

    挂牌后，无形中砍掉了生猪收购的中间环节，让养猪的农户直接面向屠宰场、加工场、肉联厂这样的投资者，对平抑市场波动有积极的作用。以往在猪贩子面前没有议价能力的农户，现在可以打开电脑查全国的统一价。未来，浙商所上市产品将有利于形成公开价格指引，农户还可以在生猪出栏前卖出生猪订单，提前锁定养殖利润，帮助农户减少价格风险。如果农户一算没有利润，就不会再亏本去养了。

    农产品价格透明后，“姜你军”或成历史

    浙商所计划通过电子交易市场，可对相应农产品进行即期现货或中远期订货交易，这不仅是对传统现货贸易的提升，而且运用期货机制又避免了期货市场交割量少的缺陷，还通过套期保值规避了风险，一举三得，实现了贸易与保值的兼顾。

    同时，金融对“三农”环节的注入，还有望实现农业产业链的做长做大。为“公司+农户+订单”的原模式注入“农产品电子交易+仓储+物流+融资+保险+…”等新元素。

    杨克俭介绍说，生猪交割一批2吨，相当于15-20头猪，暂时还无法延伸到个人投资者。未来他们希望能延伸到猪肉在大城市的直营店。“肉超”对接后，老百姓投资了生猪产品再去买肉的时候，自己都能计算，生猪价加两块钱就是五花肉，加多少是里脊肉。

    这样的设想并非空穴来风。杨克俭说，在浙商所挂牌的山茶油和大蒜都很受欢迎。挂牌的大蒜每斤1.7元，普通投资者开户后最少购买10公斤，快递会帮你送到家。如果在菜场，蒜价差不多要6元/斤，遇上“蒜将军”发狠的时候一斤大蒜都卖到过13元。山茶油的保质期在12个月以上，投资者买10升（相当于两桶5升)，快递直接送到家，是包邮的。由于免去了超市环节，绕过了5%-10%的进场费，消费者买油比在超市要便宜7%-12%。