只要不出现灾害性天气,元旦春节菜价不会有大波动
2015的春节来得有点晚,所以马大嫂们也有一些顾虑:虽说与去年同期相比,这菜价不算贵,但离春节还有一个半月,这涨啊涨的,会不会涨到菜篮子都拎不动了?
对此,王华强说,蔬菜向来都是靠天吃饭,只要不出现灾害性天气,元旦、春节菜价不会有大波动。在供大于求的情况下,就算出现雨雪天气,由此增加的成本也会由中间商自己来消化。
萧山舒兰农业有限公司总经理沈玉兴也告诉记者说,短期雨雪天气造成的成本增加,不会转嫁给消费者,只有连续极端灾害性天气产生的损失,才会在终端市场有所体现。2011年1月,连续几天的大雪曾让菜价飞涨,据说当时蔬菜基地工人每天收菜的人工费从120元直接涨到了200元。
他解释说,有雪积在菜叶里,工人们的采摘也就多了一道“抖雪”的工序。“可不要小看这个动作,它不仅降低了采摘速度,还提高了采摘人工费,今年2月份的一场雪,使得工人们的工资从每小时10元钱提高到12元或更多。”
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