这个事情,我后来特意去请教了浙江省农科院东阳玉米所副所长王桂跃老师。王老师说,玉米在整个中国的版图上,几乎到处都有种植。在浙江比较寒冷的1月份,鲜玉米就是从广东或海南来的。转基因玉米目前只有科研单位还局限在试验阶段,工业用或饲料用的进口转基因玉米则是籽料,菜场里买得到的鲜玉米,包括水果玉米、黑玉米等,都不是转基因玉米。
这是许多消费者都可能碰到的一个问题。在个人有限的生活常识范围内,难以辨认一种食物是否是真正的转基因。就像世界上第一个成为食物的螃蟹,不讨论安全与否,吃它也是需要莫大的勇气的。
更何况,转基因不仅是单纯的科学问题,还涉及生物伦理、社会文化、消费心理、利益博弈等社会问题。而本身已经置身于层出不穷食品安全事件中的消费者,更容易对转基因技术产生恐慌,以至于许多不在消费者日常经验范围内的食物,被指是转基因产品,从而使消费者更加迷茫。“三人成虎”的妖魔化就是这样来的。
在这样的现状下,虽然国家对转基因食品实行标识制度,但现实是很多厂商把转基因标识能印多小就印多小,试图“大隐隐于市”。这也更让消费者怀疑,厂商自己都对转基因感到心虚。
转基因作为一种消费者日常生活中的新事物,首先应该让大家有知情权,把食品转基因标识大大方方印出来见人,是法定义务。有了知情权,消费者才能作出适合自己的选择。从这个角度来说,甘肃省设置转基因食品专柜并明确提示,应该点32个赞。胡轶笛
专家观点
袁隆平——转基因技术是目前的尖端技术,我认为转基因及转基因所属的分子技术将是未来发展方向。转基因技术不能一概而论,不能一听转基因就觉得很可怕。抗虫基因转自毒蛋白基因,虽然小白鼠试验成功,但民众对此有疑问还是正常的,对这样的转基因我们还是要谨慎,要通过完备的试验才能投入市场。而另外有一种基因,它是安全的,我们正在研究将碳四基因转到水稻上,这种技术能够大大提高水稻的光合作用效率,这种基因来自玉米,是安全的。虽然这项技术还没成功,但还是大有可为的。
克莱夫·詹姆斯(国际农业生物技术应用服务组织荣誉主席)——转基因不是万能的,不是尚方宝剑,但是一个非常有效的工具。有些人想买有机食品,他们应该有权选择。不管是传统的、有机的,还是Bt(生物技术)的食物,大家愿意选什么就选什么,我们拥护选择权。 |