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水果好吃,水果好卖,水果的钱难挣 进价、房租、损耗、人工诸多因素压缩水果店利润空间
money.hangzhou.com.cn  2014年06月25日 08:11:15 星期三  来源:杭州日报

    夕阳还没西下,丁桥的蕙兰雅路,一溜排开的水果店便开启了“叫卖模式”。年轻推销员们的吆喝声此起彼伏,这种最常用的揽客手段,已经成为这条路上颇为壮观的场景。

    越来越多的水果经营者已经感觉到这种白热化的竞争。昨天,本报报道了一位经营了7年水果的老板,准备明年转行,而某水果连锁店也在对门店进行店面的缩小改造。

    水果好吃钱难挣,似乎已经成为一个事实。那么水果的钱,究竟被谁赚了?

    批发商

    种植成本10年涨3倍抬升收购价格 零售端搞促销也会推高批发价

    杭州鲜科果品有限公司沈建坤经理从事了10年的水果批发生意。6月上旬,广东荔枝大量上市,公司每天有3000—6000箱荔枝通过专业的冷链车,长途跋涉拉到杭州果品市场。

    运输是个不小的成本。他告诉记者,从广东到杭州,一天一夜的行程,一辆冷链车跑一趟的价格为1.8万元。好在运输企业竞争也很激烈,价格与往年相比,并没有太大提高。

    有所提高的是农户的种植成本,“这导致我们给农户的收购价格也越来越高。”沈经理说。

作者: 记者 庄小琴/文 记者 李忠/摄    责任编辑:华丹
 

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