中国乳制品工业协会在日前召开的第20次年会上发布了一组数据，数据显示，今年上半年国内乳制品产量同比下降1.8%，其中液态乳产量同比下降1.42%，乳粉产量同比下滑10.87%。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈称：“这是自改革开放以来所没有过的现象。”

统计数据显示，2009年以前，国内乳制品产量增速一般在15%-20%之间，2009-2011年平均增速降至12.7%，2012年和2013年增速分别为8.1%和5.2%。

而今年上半年，乳制品产量却同比下降了1.8%。6月份当月，乳制品产量同比下降4.5%，其中液态乳同比下降2.07%，乳粉同比下降23.19%。

事实上，乳制品产量下降，从2013年下半年就已开始。据国家统计局统计数据显示，2013年第四季度乳制品产量增长同比处于下降趋势，由三季度同比增长7.6%转为同比增长-2.0%，当年9-12月连续4个月的乳制品产量单月同比增速基本处于负增长。

有分析认为，乳制品产量下降，缘于高成本压力。根据农业部定点监测，2013年原料奶收购价为3.4元/公斤，12月涨到4.12元/公斤，上涨了21.2%；根据对全国14个省区市300多个规模化奶牛场的监测，2013年1月生鲜乳平均价格为3.75元/公斤，12月份上涨到4.7元/公斤，涨幅达25.33%。

而国际奶业经济学会(IFCN)公布的数据则显示，2013年全球原奶平均价格为0.49美元/公斤（折合人民币3.08元/公斤）。也就是说，国外原料奶价格比国内便宜得多，乳品企业宁可舍近求远选择进口原料奶。

数据显示，今年上半年，乳制品进口数量同比增长46.6%，增幅比去年同期扩大10个百分点。